详情 上一篇：看好我国商机 保加利亚酸奶进军我国市场 下一篇：科普：益生菌做酸奶全过程

  日前，国家统计局一组数据显示，我国6月份CPI同比上涨6.4%。白领人群作为中国高收入主要人群，对通货膨胀的无形之手也颇感压力，开始缩减日常开支，过起了精打细算的日子。

  近期，由于塑化剂等各类食品安全问题的影响，慢慢的变多的白领一族愿意转向厨房，自己动手烹饪食品，从而促使自制豆浆、酸奶成为今夏潮流趋势。

  记者在走访家电市场时发现，不少品牌的酸奶机、豆浆机都摆到了明显位置，并配有工作人员的使用演示，现场热闹不已。其中正在试用小熊酸奶机的白领王小姐，对记者谈起了自己的健康饮食：自己早已习惯早上起来就能喝到豆浆机打出来的新鲜豆浆，再配上几片刚出炉的面包，一天都精气十足。但同时她也坦言，单一的果汁、豆浆因为重复制作对食欲有了一定的影响，所以正在尝试制作酸奶和其他果蔬类饮品等，其中最想一试身手的是通过酸奶机自制酸奶了。

  巧合的是，一位白领在网上刚刚分享了自己自制酸奶的过程，就受到了不少网友的追捧。不少上班族都表示虽然工作忙碌，但对待饮食、健康这样的问题，仍然不敢小视，并且愿意尝试自制的乐趣。

  也有网友惊叹，原来酸奶的制作的步骤如此简单易行，只要调好牛奶和菌粉的比例，放入酸奶机中，等待一个晚上，就能烹制出酸甜可口的酸奶了。

  对于自制豆浆、酸奶如此受欢迎的现象，小熊酸奶机负责这个的人说：“其实豆浆机、酸奶机等小家电从去年底开始走红，原因主要在于人们对健康意识逐渐增强，对健康生活的需求也慢慢变得强烈。像酸奶这样富含营养物质的饮品，一直很受欢迎，使用自制酸奶机也能够轻松的享受整个制作的快乐。”

  专家指出，酸奶因长寿理论被人熟知。酸奶中富含益生菌等物质，具有长时间附着在肠上皮细胞的能力，对保持人体肠道正常有很好的调节作用。特别是对乳糖消化不良的人群，喝酸奶也不可能会发生腹胀、气多或腹泻现象。

  白领人群因为工作超时、工作所承受的压力及诸多不良饮食上的习惯等，患胃病的几率远高于他人，因此，对于在快节奏生活中的白领来说，酸奶是既便利又健康的营养饮品。小熊电器正是顺应了这样的市场需求从而顺势而生，并在创造优质生活的道路上一直前行。