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  有机丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。 一些有机丝瓜种植者在给丝瓜落蔓时比较随意，他们都以为丝瓜茎蔓的含水量比较小，韧性强，不像黄瓜茎蔓一样硬脆，即使弯折也不会折断，不会影响丝瓜的长势。 其实，有机丝瓜茎蔓弯折后，虽然不会导致丝瓜植株死亡，但是会影响丝瓜的长势。因为丝...

  种子每百克含蛋白质22.7克，脂肪1.8克，碳水化物57克，钙46毫克，磷52毫克，铁1毫克，植酸钙镁247毫克，泛酸1232微克，锌2.44毫克。种子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素 A、B，;尚含豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆荚含哌啶酸-2(Pipecolic acid)。含蛋白质、维生素B1.及C、胡萝卜...[详情]

  大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 蒜中含...[详情]

  大蒜属百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。大蒜具备极高的营养价值，使我们大家常常使用的佐食，下面小编带您了解...[详情]

  丝瓜的果实呈短圆柱形或长棒形，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。在我国北方被广泛的食用，那么您知道无公害丝瓜营养成分吗?下面小编带您...[详情]

  目前，市场上乳酸菌饮料种类非常之多，同时伴随着一些食品安全问题的产生。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。有经验的人指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。乳酸菌标准23年未更新乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的制品，成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。中国食品科学技术学会理事长孟素荷此前透露，乳酸菌饮品产业已连续多年以每年25%以上的速度递增，年产量突破160万吨，产值突破50亿元。与此同时，乳酸菌饮料标准却始终没更新。据了解，现行的乳酸菌饮料行业标准是原轻工部于1992年制定的...

  国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道，有一种蟑螂不产卵，属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲，用乳汁喂养后代。研究之后发现，蟑螂奶晶体含有蛋白质（及各种必要氨基酸）、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体，这...[详情]

  近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全风险隐患，在国内销售越南酸奶属违背法律规定的行为。 记者暗访发现，凯旋路果品批发商业市场已经成为“越南酸奶”的集散地。长春市食品药品监督管理局执法人员查扣“越南酸奶”283箱，启动紧急预案，在长春市全市流通环节进行清查。4月9日，新文化记者从长春市食品药品监督管理局获悉，经抽样检测“越南酸奶”山梨酸含量超标，乳酸...[详情]

  9月29日，北京食药监通报称，19类食品524批次抽检均合格。同时提醒消费者，购买到公告所涉批次不合格产品时，可拨打12331热线电...[详情]

  “目前乳酸菌饮料市场的混乱局面与产业高质量发展的良好前景相悖，例如，一些厂家浑水摸鱼，不含有活菌却冠以活性乳酸菌饮料之名销售;另有产品活菌...[详情]

  防辐射鼠标具有频带宽、厚度薄及吸附能力强等特点，使电磁能量急剧衰减，转化为无害的热能挥发。是一种干净彻底的衰减电磁波污染的高级实用产品。...[详情]

  一氧化碳传感器就是指将空气中的一氧化碳浓度变量转换成有一定对应关系的输出信号的装置。...[详情]

  瘦肉精检测仪配合相应试剂盒可定量或定性检测瘦肉精含量，如克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等，大范围的应用...[详情]

  近年来，随着科学技术的进步，有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注，有抗肿瘤 , 抗病毒, 抗血栓...[详情]

  人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的，当人们处于睡眠状态中时，可以使人们的大脑和身体得到休息、休整和恢复。睡眠对身体的好处不言而喻，这不仅体现在晚间的深度睡眠上，半个小时以内的午睡能达到同样的效果。那么养成午睡习惯有啥好处呢？佰佰安全网来科普下相关的办公室安全小知识。何为午睡？ 午睡，是一个汉语词汇。由于我们体内的生物节律在起作用。而午睡恰恰...[详情]

  洗发露是指具有去头屑功能、 焗油功能、顺滑功能的洗护产品。洗发露中含有多种成分，起到清洁头皮和头发的作用。那么，洗发露各种成分与其功效都...[详情]

  家长们都知道，早餐对于孩子一天的重要性。但有时早上时间紧张，孩子的早餐只能匆忙应付，有时候饿着肚子、有时候一袋牛奶或一块面包就算早餐啦，长期下来势必会对孩子的健康有影响。那么，您知道不吃早餐会有哪些危害吗？学生营养早餐该怎么吃呢？今天佰佰安全网就来给您介绍一下相关的校园饮食知识吧！为啥说学生的早餐很重要？ 科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是...[详情]

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