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  乳酸菌饮料接连九年坚持30%以上上涨的速度的背面，低温及常温乳酸菌饮料鱼龙混杂问题凸显。专家觉得，国标关于活菌数量仅100万个/毫升的限制严峻滞后于世界规范，是引发商场紊乱的要害。日前，北京商报记者独家得悉，有关部门正在对沿袭23年之久的行业规范做修订。新国标一旦获批施行，企业进入门槛不只会进步，该范畴原有企业也将面对新的洗牌。

  “现在乳酸菌饮料商场的紊乱局势与工业高质量开展的杰出远景相悖，例如，一些厂家趁火打劫，不含有活菌却冠以活性乳酸菌饮料之名出售；还有产品活菌数量不合格或许在流转环节中消除，无法起到产品声称的润肠道功用”，我国农业大学食品科学与养分工程学院副教授赵亮日前向北京商报记者表明，国标门槛太低是引发商场紊乱的主要原因。

  据介绍，现行的乳酸菌饮料行业规范是原轻工部于1992年拟定的，即QB1554《乳酸菌饮料》的行业规范，2003年国家卫生部在此基础上修订了GB16321《乳酸菌饮料卫生规范》，两份规范关于乳酸菌数量做出的规则没有一点收支，即“出厂3天内产品乳酸菌含量有必要高于100万个/毫升，在出售时只需有活性菌检出即可”。