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  香港：腌菜多属高钠 部分样本含较多昆虫屑促厂商改进 发酵制乳酸菌含量极参差要严选

  今天导读：各方回应“网曝杭州一企业存在发霉乳酸菌当质料、篡改出产日期等问题”；女子买罐头5个果子吃出3条虫；网曝辣子鸡店职工脚踩串肉铁签来回搓（2023年4月6日）

  我国生物发酵产业协会关于同意发布《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》 集体规范的公告

  我国农业科学院食物养分与功能性食物团队提醒豌豆蛋白在植物基酸奶中的使用特性及其凝胶构成机制

  今天导读：女子曝光火锅底料有塑料带遭人身要挟；河南消协对燕窝事情诉求退赔7971余万元；成都商场监督管理部门立案查处山姆会员店（2022.1.17）

  山东省食物质量促进会关于《石榴汁乳酸协发酵饮料》等 集体规范立项的公告

  黑龙江省商场监督管理局关于揭露寻求《其他食物（乳酸菌粉）出产答应检查计划（寻求定见稿）》定见的告诉

  西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在葡萄酒乳酸菌酸钳制耐受机制研讨方面取得新进展

  西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在葡萄酒乳酸菌遗传操作东西优化树立方面取得新进展

  北京市商场监督管理局关于2021年食物安全监督抽检信息的公告（2021年第16期）

  长江所“一种乳酸菌复合菌剂及其在抗鲤疱疹病毒II型中的使用”获国家发明专利授权

  《具有特定病原微生物拮抗才能的草鱼源乳酸菌及其使用》取得国家发明专利授权

  北京市商场监督管理局关于2020年食物安全监督抽检信息的公告（2020年第1期）

  工业与信息化部同意发布《食物用乳酸菌辨别断定技能攻略》等238项行业规范的公告 2017年第32号

  上海市食物药品监督管理局2016年食物安全监督抽检情况通报（4）——2016年1月乳制品监督抽检信息（2016年3月23日）