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贝博app体育官方下载:乳酸——你吃过的食品里都含有它 - 中原经济网 - 河南经济报网河南报社主办 双汇火腿肠、蒙牛真果粒、喜之郎果冻这些你都吃过吧?它们都用到了此公司生产的乳酸。 2月21日,记者跟随河南省“奋进新征程 建功新时代”采访团一行来到周口市郸城县河南金丹乳酸科技股份有限公

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  双汇火腿肠、蒙牛真果粒、喜之郎果冻这些你都吃过吧?它们都用到了此公司生产的乳酸。

  2月21日,记者跟随河南省“奋进新征程 建功新时代”采访团一行来到周口市郸城县河南金丹乳酸科技股份有限公司(以下简称“金丹科技”)的车间,还未走近,就闻到一股浓郁的烘干玉米皮的自然香味。

  金丹科技是乳酸及系列新产品国家标准的第一起草单位,乳酸生产规模亚洲第一,正在打造国家级生物降解新材料产业基地。

  近年来,乳酸成为人类的研究热点之一。据介绍,乳酸主要使用在于食品、化工、医药、饲料等领域。在食品领域上,它可作为酸味剂、抑菌剂用于饮料、乳制品、糖果、烘焙等产品中。

  “作为酸味剂,它既能使食品具有微酸性,又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香。”周口市郸城县高新区常务副主任孙怀远说。

  记者了解到,金丹科技有一条完整的循环产业链:从玉米深加工后变成淀粉,淀粉酶解后变成葡萄糖,葡萄糖发酵后变成乳酸,乳酸寡聚后变成丙交酯,丙交酯聚合后变成聚乳酸,聚乳酸改性成型为生物可降解餐具等,接着,进行自然降解被植物吸收。

  这源于金丹科技自主研发的3项关键技术填补了世界空白,与南京大学、南京工业大学联合研发的聚乳酸及其系列新产品生产的基本工艺,可有效破解世界性白色污染难题,目前正打造国家级生物降解新材料产业基地。

  “正因为原料是天然纯绿色产物,因此可被自然降解,最终仍然回到土地的怀抱。”孙怀远解释道。

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