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  近日，一条关于味全乳酸菌饮品的微博受到网友的广泛关注，微博中提及：别让零脂肪忽悠你，一瓶435毫升的味全乳酸菌饮料，虽没脂肪，但含糖为70克(约15块方糖)，对普通女性来说，喝两瓶等于多吃一顿晚饭，企业的宣传有误导消费者嫌疑。昨日记者走访发现，味全卖得不错。大连工业大学食品学院教授农绍庄表示，零脂肪不等于没有热量，没有糖分，消费的人在购买该类食品时应该多注意外包装上的营养成分表和配料表。

  昨日上午，记者走访了西安路、长春路周边的多家大型超市，在酸奶类制品区域都发现了有味全产品在售，主要分两种，一种是活性乳酸菌，另一种是果蔬汁。记者观察发现，多个口味的味全活性乳酸菌的瓶身都标示零脂肪字样，营养成分表中所示脂肪含量确实为0。瓶口还挂着一个小牌，上写吃饱了来一瓶字样。一家超市的促销员表示，味全上市以来很受欢迎，尤其是女性消费者很爱喝。

  在一家超市，市民小张正准备购买味全，有的朋友还用这个来减肥。当记者告诉她有营养专家提出质疑时，小张很意外：啊，这是真的吗?那我得赶紧告诉我的朋友。

  记者在超市饮料专区发现，在售的饮料营养成分表上大多都标明脂肪含量为0，只不过没像味全这样在瓶身上特别标注零脂肪字样。

  昨日上午，记者与大连工业大学食品学院教授农绍庄取得联系。对于味全乳酸菌遭受质疑一事，农教授表示，其实消费者日常喝的饮料都是零脂肪，只不过其他商品没有把这个作为卖点而已。乳酸菌属于有益菌，有抑制有害菌、消除有害于人体健康的物质和提高食物营养价值等作用。农教授表示，产品的宣传语零脂肪、吃饱了喝一瓶制造了一种假象，就是多喝也无妨，这其实是不对的，饮料里尽管不含脂肪，但仍含有糖等成分，吃过饭后再来一瓶就容易造成营养过剩，这样就可能起到反作用，破坏营养平衡，可能会对人体健康构成危害，拿它来减肥就更不可能了。

  农教授提醒消费者，购买饮料等食品时，不要光看零脂肪、非油炸、无蔗糖、纯天然等字眼，还要看清食物的配料表和营养成分表，配料表能够反映生产这种食品所用到的全部配料，营养成分表则能反映这款食物的营养价值，只有看清这两个表，才能真正了解食品的真相。

  一瓶标称零脂肪的味全活性乳酸菌，虽然脂肪含量为零，但是含糖量却相当于15块方糖。那么，这是怎么算出来的呢?专家给消费者揭示了算法。

  农教授和记者说，瓶身上的营养成分表中的碳水化合物实际上的意思就是糖，拿味全来说，瓶身上标示每100毫升饮品含16.2克碳水化合物，一瓶饮料是435毫升，那么含糖量为16.2×435÷100=70.47克。一般每块方糖的重量为4.54克，那么70.47÷4.54=15，所以这瓶435毫升装的味全的含糖量相当于15块方糖。

  通过这个算法可以轻松算出，消费者经常喝的饮料的含糖量，比如时下流行的格瓦斯含糖量相当于6块方糖，冰糖雪梨的含糖量相当于14块方糖。记者于克春

  网友喝牛奶的bigchild：一瓶435ml的味全，相当于15块方糖的热量!坑爹啊!!!

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