详情 上一篇：科普：益生菌做酸奶全过程 下一篇：你需求一杯益生菌酸奶看护家庭新“肠”态！

  DIY食品安全吗？据报道，最近一家幼儿园发生了食用自制酸奶后出现中毒的事件，目前监局已经立案侦查。DIY食品目前十分的流行，那么DIY食品安全吗？

  春暖花开时节，幼儿园家委会组织了孩子、家长等100余人前往崇州钧乔疯狂农场春游。在吃了由农场提供的自制酸奶后，傍晚6点开始，不少孩子及家长出现头晕恶心、呕吐、腹泻等症状。

  此事已逝去了一个多月，可是家长与涉事农场仍未就赔偿等问题达成一致意见。5月6日，四川新闻网记者从崇州市疾控中心了解到，该事件为金黄色葡萄球菌污染就餐食品导致中毒。目前，崇州市市场和质量监督管理局已对此事立案调查，并拟对涉事农场作出处罚。

  自制酸奶可以依据不同人对甜度的要求做调整。但制作的步骤要很细心，以免混入杂菌，否则不但影响酸奶口感，也会对人体造成影响。”

  自制酸奶不宜用菌粉，因为即使菌粉本身没问题，在存放中也会因为保存不当而产生杂菌。“最好的引子是超市购买的新鲜酸奶，一次用完。如果用每次做成的酸奶做引子，家庭操作不可能保证完全无菌，会导致杂菌慢慢的变多，对人体产生危害。”

  近年来，处于对市场上销售的一些食品安全质量安全的担心，一些市民选择了自己购买食材在家自制食品，希望以此来确保其质量安全。但食品有经验的人指出，家庭自制食品并不一定绝对完全健康安全，如果自制食品的器皿性能不佳，家庭环境消毒不好、制作的步骤不科学规范等，很容易使自制食品出现质量安全问题。食品有经验的人指出，不是所有的食品都可以家庭自制，市民应该理性选择自制食品种类，既能保证食品安全，也能够尽可能的防止造成浪费。

  很多妈妈平时喜欢自己做一些糕点给宝宝吃，认为美味又健康。然而，家庭自制西点可对糖、油等配料的含量来控制，但也会存在添加剂过量的问题。每种配料可能都含添加剂，叠加在一起长期食用，可能会引起摄入添加剂超标。所以，家庭DIY需要做到饮食结构均衡化，不要每天都做一种食品，偶尔吃吃中式杂粮馒头也不错。

  豆制品在发酵过程中对抑制杂菌没有特别好的效果，一旦制作不好，被杂菌污染的风险很大，“肉毒杆菌是其中一种，而且是最可怕的，毒性非常大，服用过量有可能致命。”

  土榨油更大的风险还在于黄曲霉毒素。不管是花生、大豆还是油菜籽，都有被黄曲霉毒素侵染的可能。公开资料显示，黄曲霉素是目前公认的一种强致癌物！

  甲下淤血不可除外。注意休息，减少活动，可予口服复方芦丁片改善血管通透性。

  这种疾病是先天性的发育问题引起的，这种髋关节座位是需要及时的进行复位，从而有效的缓解患者的症状。

  进一步去生殖科科进一步做好定期复查即可，平时保持局部清洁干燥，积极复查对比积极治疗并发症。

  目前建议患者及时到医院的心理科或者精神科就诊，通过心理疏导以及药物医治来缓解症状。

  进一步做好日常调理处理，减少精神的刺激，必要时口服抗抑郁药物处理做到早发现早治疗即可。

  老师多与患者沟通交流，这样都能起到非常好的效果，平时也应该积极的预防，特别是应保持良好的心态，多参加户外运动。

  内陷需要用内陷纠正器进一步纠正，不过可能恢复比较慢的，做到早发现早治疗及时对症处理即可。

  擅长眼表疾病、干眼、泪器病、泪腺分泌功能减退、屈光不正、近视、远视、高度近视、玻璃体疾病、玻璃体混浊、玻璃体积血、视网膜病变、黄斑病、视网膜脱落、糖尿病视网膜病变、晶状体病、白内障、眼睑病、睑腺炎、睑板腺囊肿、倒睫、泪道疾病、青光眼、赖特综合征、慢性结膜炎、过敏性结膜炎、高眼压症、红眼病、急性结膜炎、斜视、弱视、眼皮跳、玻璃体后脱离、角膜炎、沙眼、结膜结石、眼底病等的治疗。 ...

  个人专长：胸外科常见疾病的诊断和治疗，包括肺癌、食管癌、纵膈肿瘤及其他良性疾病如支气管扩张、肺结核、食管良性肿瘤等的外科手术治疗，尤其擅长于高龄及危重患者围术期的管理。 ?开展项目：电子支气管镜、超声引导下电子支气管镜穿刺活检（EBUS-TBNA）、CT引导下经皮肺穿刺活检、纵隔镜、电子胃镜、内科胸腔镜、胸腔镜下（VATS）肺癌根治、食管癌根治、纵隔肿瘤切除等常见胸外科手术。 ...