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  中新社上海三月十一日电(记者 刘长忠)针对某国外学者宣布的包含维生素C在内的维生素元素对人体无益的言辞,我国和美国医药养分专家今天在此间表明,维生素C是一种常见而又重要的养分元素,对许多健康范畴有重要和积极效果。

  现在维生素C的辅佐医治效果正在全球范围内深入研究,一起业界专家学者对维生素C的观念也有各种不同声响,而大众关于弥补维生素C的常识亦不尽了然,乃至存在一些误区。为此,中美医药和养分专家在上海举行了“维生素C世界开展的新趋势”研讨会。

  来自美国加州大学伯克利分校生物化学的Balz Frei博士在刚完毕的该研讨会上表明,维生素C在胶原、肉碱和儿茶酚胺生物组成中具有重用效果，而且是一个强有力的生理性抗氧化剂。在年青的健康人群中,维生素C的摄入量在每日四百毫克时人体血浆和细胞内水平可到达饱满;维生素C对健康的效果除了防备坏血病外,还包含改进血管和免疫力。

  我国疾病防备控制中心养分与食品安全所研究员荫士安以为,国外维生素C对人体无益乃至有害的言辞是在玩数字游戏,是一种宣布性偏移,有很大的局限性。他说,服用少数维生素C对人体是有利的。他而且主张保持健康状况要平衡膳食,合理养分,每日饮奶。