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  世界羊乳看中国，中国羊乳看陕西。前不久，“‘妙朵优’营养研究中心成立暨‘妙朵优’100万罐羊奶粉下线仪式”在陕西省杨凌示范区“羊奶科技城”举行。此次活动，标志着陕西英童乳业有限公司（以下简称“英童乳业”）在完善自身产品线、提升科研水平方面取得了重要的阶段性成果。

  当前竞争最为激烈的乳品市场，旌旗猎猎、阵鼓隆隆。在陕西，同样人喊马嘶的羊奶粉阵营，迅速崛起并爆发出了巨大的市场潜力，成为一支不可忽视的新生力量，似乎更像中国乳业的大后方。在三秦大地，在这块每一粒尘埃都穿越历史的土地上，要得到别人的认可是很难的，要得到顶礼膜拜更难。就在行业时政和资本市况挤压下的业界感言不绝于耳之际，英童乳业却横空出世，在资本运营、奶源储备、品牌口碑等方面具备了不可震撼的强势地位。

  火车跑得快，全靠车头带。张鸽在家庭里是最小的，却是英童乳业的“带头大哥”。作为英童乳业董事长，张鸽是一位充满神奇色彩的乳品企业家。就在乳品企业大牌名角各据一方指点江山之际，张鸽却独辟蹊径，用智慧冲出瓶颈，秉承着创新精神和对健康的执着追求，以发酵型乳酸菌奶粉领军者的身份，将这一特色产品带进千家万户，依靠最长久的眼光创造中国羊乳业的神话……

  今年53岁的张鸽，毕业于沈阳大学铸造专业，1994年毕业后分配到西安冶金机械厂工作。不过很快张鸽便辞职下海，做过奶粉企业销售员，自己做过药品生意。

  敢为人先，驭光而上！这符合张鸽的“人设”，也为他的“归来”埋下了伏笔。为积极贯彻落实陕西省委、省政府提出的“培育千亿级奶山羊全产业链”决策部署，完善奶山羊产品产供销体系，推进陕西省奶山羊产业高水平质量的发展。2004年，张鸽再次回归奶粉行业，赶上了陕西省政府提出的“千亿羊奶工程”这一发展大潮，并成功开创“英童乳业”这一陕西知名羊乳品牌。

  近年来，人们对羊乳的营养价值、生物利用率及功能等方面做了大量系统性研究，并取得较大进展，羊乳及其制品正慢慢的变成为高品质生活的“代码”和“名片”，已成为乳糖不耐受人群、患肠胃道疾病人群的睿智选择。借力陕西羊奶发展大潮，英童乳业成为发酵型乳酸菌奶粉开创者。

  “我们主要专注于发酵型乳酸菌羊奶粉的生产研发，这是一项国家发明专利，我们在这样的领域能够说是全国的倡导者和领导者。”据张鸽介绍，他们依托西北农林科技大学在农业科学技术方面的优势，注重用科技推动产业高质量发展，先后获得17项国家发明专利，是发酵型乳酸菌奶粉的“执牛耳者”。

  正是这些发酵型乳酸菌奶粉生产的基本工艺技术专利，奠定了英童乳业在发酵型乳酸菌奶粉行业的领军者的地位。采访中，张鸽自豪地说，“我们是第一个在全国提倡喝发酵型乳酸菌奶粉的公司，在这一领域，我们英童乳业有着绝对优势。”

  凡弱者生存，都要有“水性思维”，要柔大于刚，顺多于逆。正如老庄哲学所体现的：知其雄，守其雌；知其阳，守其阴。今日令人炫目的张鸽，当时还是“青年创客”，每一天都担心自己搞销售不稳定。“哈哈，比如说我跑业务揽的有些大活，三年不开张，开张吃三年，很担心吃了上顿没下顿”，张鸽认为，这种危机意识驱动了他的长远眼光。

  谈起自己的创业经历和收获的人生第一桶金，张鸽称，他发现了自己的创业历程中，每隔十年都会迎来一个重要的契机或转折点。1994年大学毕业后，他于2004年到南方从事奶粉承包企业的市场经营工作。经过10年努力和经营，创办了英童乳业。

  “关于第一桶金，我其实没明确的答案。创业是一个长期积累的过程，从一开始的摸索到不断的奋斗与积累，是一个厚积薄发的过程。线年我们公司正式成立，是一个重要的转折点。”张鸽和记者说，英童乳业是一家专注于生产发酵型乳酸菌羊奶粉的企业，坐落于中国农耕文明的重要发祥地——有着中国农科城之称的陕西杨凌。经过短短几年发展，随着两万吨配方奶粉生产线的正式投产，英童乳业成为一家年产值2亿块钱，集种植、养殖、研发、生产、销售、文旅为一体的综合性全产业链智能化乳品企业。

  “我觉得，之所以走上创业之路，是因为自己的性格使然。”张鸽认为，大学期间，他就对销售工作充满热情，除了完成学业，一直从事一些与销售相关的活动。“我对将来创立一个企业或者自主发展的愿望一直存在，这种冲动和激情，驱使我走向创业的道路。”张鸽打趣地说道，他通过承包学校食堂海报、在沈阳销售当时火爆全国的咸阳505神功元气袋。

  小荷才露尖尖角。“小商做事，大商做人，这才是大商思维！大学四年，我不仅仅可以自给自足，还养活了三个同学。”这段少年时期的创业试水，证明张鸽在商业方面的热情和能力。

  大学期间，张鸽初试锋芒，已经将经商才华展现得淋淋尽致。就在那个充满暴富神话的年代，他与全国各地的人们经常接触。这段人生经历，成了张鸽宝贵的人生回忆。

  哲人有言，一个人的思想有多远，他便能走多远。思路决定出路，这是英童乳业的企业文化和价值哲学，也同样充满了理性思考后的大智慧。作为英童乳业的“大当家”，张鸽将科学技术研发作为企业根本，立志让公司实现上市。

  “乳酸菌，被人们称为‘长寿菌’。乳酸菌奶粉，不仅营养丰富，更能帮助消化吸收，平衡肠道益生菌，调节肠道菌群。”在访谈中，张鸽多次强调，要致力生产一杯好奶，把科学技术研发作为企业的根本。英童乳业研发的一系列乳酸菌奶粉产品，自上市以来在市场上一直很受消费者欢迎。

  “真正的创新和差异化产品，将为公司的发展带来更快更好的机会。”多年来，张鸽和他的英童乳业坚持秉承“科技引领创新，健康源于品质”的经营理念，已经投产的二期工厂有自控牧场，有自建、自养、自控的奶山羊养殖场50多个，即将建设的奶绵羊养殖场还有50多个。

  “这款乳酸菌羊奶粉销量增速最快，深受消费者青睐，大家可别小看它，这里面包含了17项国家专利技术呢！”在英童乳业产品展示厅，张鸽拿起一罐羊奶粉向记者介绍道。

  据了解，这是一家专门干乳酸菌奶粉的研发、生产、销售的综合性乳制品企业，拥有优良的奶源基地、先进的专利技术和智能化的生产线。“随着花了钱的人营养和健康需求的不断的提高，我相信羊奶粉产业的发展前途会慢慢的好。今后，我们要持续深耕发酵型乳酸菌奶粉这样的领域，打造一杯国民好奶！”张鸽满怀信心地说。

  英童乳业自成立之初，拥有得天独厚的自然环境和丰厚的人才，坚持创新发展理念，先后荣获“高新技术企业证书”“陕西省科技奖”，以及《一种乳酸菌奶粉的生产的基本工艺》《鼠李糖乳杆菌奶粉的制备方法》等 17 项专利证书，一直走在乳酸菌奶粉细致划分领域的创新前沿，奠定了英童乳业在发酵型乳酸菌奶粉行业的缔造者地位。

  长江奔腾，无停息之日，方显其浩浩荡荡，气势磅礴；英雄创业，无止境之时，才能轰轰烈烈，气贯长虹。张鸽一路走来，为追寻梦想，在科学技术创新领域留下了深深的足迹，成为中国乳酸菌羊奶粉行业的引领者。“我们公司旨在全力打造中国首家绵羊奶全产业链科技型企业，为人民健康谱写营养新高度，为中国乳业发展贡献科技新篇章！”走在岁月的年轮里，张鸽正以大胆探索、勇于创新的精神，带领着他的团队向着更高更远的目标砥砺奋进，擘画属于自身个人的更加绚丽的事业画卷。