您当前所在的位置:首页 > 产品中心 > 乳酸菌温和卸妆乳
贝博app体育官方下载:德芙巧克力被曝反式脂肪酸含量最高 情人节遇冷   对此,德芙巧克力的出产出售商玛氏公司回应称,德芙巧克力反式脂肪酸含量远低于国家相关规范,顾客可定心选用。   对此,德芙巧克力的出产出售商玛氏公司回应称,德芙巧克力反式脂肪酸含量远低于国家相关规

ballbet贝博BB娱乐狼堡:乳酸菌温和卸妆乳

贝博ballbet体育下载

详情 上一篇:七夕将至看好你手里的德芙巧克力它们或许产自这儿! 下一篇:炼乳相关食物资讯_食物同伴网

  对此,德芙巧克力的出产出售商玛氏公司回应称,德芙巧克力反式脂肪酸含量远低于国家相关规范,顾客可定心选用。

  对此,德芙巧克力的出产出售商玛氏公司回应称,德芙巧克力反式脂肪酸含量远低于国家相关规范,顾客可定心选用

  今天是我国的元宵佳节和西方情人节,汤圆、元宵、玫瑰花和巧克力无疑将成为节日的主角。可是就在情人节前夕,闻名巧克力品牌德芙和明治却被曝有产品反式脂肪酸含量最高,摄入过量或许会诱发心血管疾病。

  反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性进程中发生的一种不饱和脂肪酸(改性后的油称为氢化油)。这种加工可防止油脂蜕变,改动风味。反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种,在饼干、奶油、巧克力、薯条等食物中都存在反式脂肪酸。

  反式脂肪酸对人体的损害现已逐渐为大众所了解。2013年11月,美国食物药品管理局(FDA)于当地时间11月7日宣告,决议开端禁用对人体健康晦气的人工反式脂肪,并要求美国食物行业逐渐筛选人工反式脂肪。这一音讯在我国引起了很大的重视。

  而就在2013年7月,国家食物安全危险评价中心发布的《我国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其危险评价》指出,巧克力糖果类反式脂肪酸均匀含量最高,这首要是由于部分巧克力中运用了反式脂肪酸含量最高的质料代可可脂。

  巧克力的首要成分是从天然可可豆中制得的硬性天然植物油脂的天然可可脂,口感不油不腻;代可可脂是一种由动物蛋白油脂、植物油脂与可可粉相混合的油脂,是一类能敏捷消融的人工硬脂,在物理性能上挨近天然可可脂。在巧克力制造进程中,代可可脂都要经过氢化的进程,因而其间的反式脂肪酸含量高也是一种忧虑。

  可是,在《顾客报导》此前送检的9款巧克力中,反式脂肪酸含量最高的却是德芙和明治的黑巧克力,运用代可可脂的几款巧克力的反式脂肪酸的含量反而较低。

  据《顾客报导》,其送检了9款巧克力进行了反式脂肪酸的检测,检测成果显现9个品牌的巧克力均含有微量反式脂肪酸,其间德芙香浓黑巧克力和明治黑巧克力的反式脂肪酸含量最高,为0.13%;代可可脂巧克力中,怡浓代可可脂巧克力和徐福记奇欧比金心型牛奶巧克力(代可可脂)的反式脂肪酸最低,仅为0.03%。可是这9款巧克力的配料表中,反式脂肪酸或标称为零或不标示。

  关于产品反式脂肪酸的问题,德芙的出产出售商玛氏公司在向《证券日报》记者出示的一份声明中称,玛氏公司在我国所出产和出售的德芙巧克力产品,均为运用可可脂的产品,契合国家食物安全规范和质量检验规范,并经国家相关部分检测合格。

  玛氏公司表明,报导中所提及的“反式脂肪酸”,广泛存在于各类天然食物质料和预制食物中。依据国家《预包装食物养分标签公例》中的规范规则,食物中反式脂肪酸含量小于或等于0.3g/100g时(即小于或等于0.3%),都能够标示为“0”或不标示,是能够安全食用的产品。玛氏公司在我国所出产和出售的德芙巧克力产品中反式脂肪酸含量远低于0.3g/100g,契合《预包装食物养分标签公例》所规则的能够标示为“0”或不标示的状况。即使是此次报导中所提及的查询样品的反式脂肪酸含量也远低于国家相关规范,顾客可定心选用。

  我国农业大学[微博]食物学院副教授朱毅告知《证券日报》记者,世界卫生组织、联合国[微博]粮农组织在《膳食养分与缓慢疾病》(2003年版)中主张,反式脂肪酸最大吸取量不超越总能量的1%。这个1%折算出来大约一人一天的定量在2克左右。“但这2克是特别简单超越的,早上随意吃两个面包或两个奶油蛋糕,吸取的反式脂肪酸就很或许超越这个数值。”

  朱毅以为,反式脂肪酸的摄入越少越好,上述巧克力产品尽管没有超出规范,但反式脂肪酸是会累积的。因而看标签是很重要的一件工作。

  朱毅给出的答案是:可可和可可脂含量高的、代可可脂含量低的、含糖量低的巧克力便是好巧克力。

  朱毅特别表明,尽管这次检测显现代可可脂巧克力的反式脂肪酸含量反而较低,但顾客千万不要因而以为挑选巧克力时就不必在乎可可脂和代可可脂的区别了。

  她指出,可可脂对人体是有优点的,而代可可脂没有相应效果,而且代可可脂是必定含反式脂肪酸的。

  “德芙和明治的黑巧克力不是由于运用了可可脂而导致反式脂肪酸含量高,而是或许其配料中所增加的其他成分导致。”德芙出售增加率下滑

  不知是否受产品反式脂肪酸新闻的影响,德芙在一些卖场的出售增加率同比下滑。据《证券日报》记者调查,情人节前几周,各商超卖场就开端在明显方位安置巧克力的专卖货架,各个品牌的巧克力被会集摆放在一起。其间,德芙、好时之吻、费列罗等品牌占有首要阵地。

  据物美集团相关负责人告知《证券日报》记者,本年情人节其旗下各商超巧克力的出售状况非常好。本年情人节期间出售增加最快的并不是老品牌德芙,而是费列罗。据悉,费列罗巧克力出售比去年同期大增逾20%。德芙巧克力产品出售同比增加7%-8%,比去年同期10%的增加率有所下滑。

  就在情人节前夜,《证券日报》记者采访到的一位女人顾客表明,由于德芙反式脂肪酸的音讯,她在挑选巧克力时改组其他品牌了。

  对此,朱毅向《证券日报》记者表明,对我国居民来说,特别喜爱吃肉和西餐的人,反式脂肪酸就特别简单超支,但一般人却是不必太忧虑这个工作,偶然吃两块巧克力也没有联系。她想经过《证券日报》记者转达我们,上述产品反式脂肪酸的含量都没有超支,而且全体含量都很低,不必太忧虑,完全能够定心吃着巧克力高兴、甜美地过节。

贝博app体育官方下载