详情 上一篇：文章 -太平洋 下一篇：大牌试用VOL7无需水洗一步到位的明星卸装液

  每天一个苹果，医师远离你，这句话我们耳熟能详。不过，最近有市民反映，在便利店购买的切片苹果，开袋后在空气中放置了104个小时仍旧没有变色，这样的苹果还能吃吗？这是今日早上9点记者切开的红富士苹果，到了下午3点，它的切断外表现已彻底褐变。相同，这一袋早上购买、翻开的切片苹果，一向暴露在空气中，却是毫不变色。还有网友反映，这种切片苹果在空气中放上104个小时，居然都没有变色。对此，生产商金吉达公司表明，切片苹果之所以不变色，是由于在工艺流程中添加了食物添加剂抗坏血酸，即维生素C。由于苹果组织细胞被损坏后，其间的酚类物质触摸空气里的氧，就会产生褐变，而维生素C能推迟这一进程。记者查询发现，食物添加剂运用规范并没有对切片生果中的维C最大运用量做直接规则，但相同是维C来历的抗坏血酸钙每100克食物的限值是100毫克，因而这袋80克的切片苹果约含维C37毫克，契合相关规则。记者张英报导